快客杯是适应新时代快节奏慢生活产物，旨在让大家忙碌之余，通过快客杯的快速泡茶方式，享受片刻的宁静与惬意。目前市场上绝大部分的快客杯都是陶瓷制品，而陶瓷传热快，因而快客杯泡茶，也引发了跟盖碗泡茶一样容易烫手的讨论。其实，快客杯与盖碗都是陶瓷制品，有很多相同之处，对于快客杯泡茶烫手的问题，我们不妨先来看看盖碗泡茶烫手问题，有什么好的处理方式。

对于盖碗烫手问题，主要是从选购和冲泡手法两个方面入手，选购盖碗时，尽量选购反口幅度大的盖碗；至于拿捏盖碗手法上，拇指与中指捏住碗口边缘，不是碗身，然后食指按住盖子，不必太用力，稍微按住，觉得掌控了整个盖碗就行。具体可查看知名茶人谢伟文所写的：用盖碗泡茶怎么尽量不烫手？

而快客杯在器形上与盖碗截然不同，快客杯在设计之初，对于烫手问题的处理，就是在杯壁两侧进行加厚，一般会在茶壶两侧增置纽扣型耳钮，方便拿捏，如下图所示：

但也有些快客杯是带把的，类似于紫砂壶（如下图所示），这种快客杯就不会产生烫手问题，但这种快客杯从器形上，也不算严格的快客杯，相对没那么美观大方，各取所好吧。

因而对于大众化的快客杯泡茶烫手问题，茶人码头给茶友们如下处理建议：

1、掌握好快客杯拿捏手法

快客杯在设计的时候，就特意对快客杯的两壁进行加厚处理，很大程度上已经规避了烫手问题，因而在倒出茶汤时，可用大拇指与中指，握住快客杯两壁，不必太用力，稍微按住，觉得掌控了整个快客杯即可。这样一来，倒茶也相对没那么烫了。

2、倒茶汤时分两回倒出来

按第1步的方式拿捏好快客杯后，倒茶汤时，不必急于一次性就将茶汤倒出，不然长久按压快客杯两壁，难免会感到烫手，分两回倒出，就不会那么烫了。

3、泡茶时，不必泡太满

俗语说得好：茶需浅，酒需满。 对于新手而言，还不熟练泡茶的时候，冲开水时，往快客杯中倒入四分之三的茶水即可。别为难自己，碗里水少冲点， 就差不多了，这样杯壁就不会那么烫，不用担心烫手了。

4、无他，唯皮厚尔

学泡茶的新手，没有谁，一学就会的，都会经历被烫的过程，烫着烫着就好了。偶尔被烫一下，一定不要表现出来，继续气定神闲，和大家谈笑风生。

除此之外，就是选购快客杯时，选择符合自己泡茶习惯的快客杯。以上便是小编在洗茶过程中，关于快客杯泡茶烫手的一些小心得，如有不当之处，还请留言指正。其实，泡茶的难在于专心，而且刚开始学泡茶时，泡茶手法多少都会有些笨拙，不用紧张，越紧张越泡不好，放轻松一点，只要大概的技巧掌握熟练了，即便在人多嘴杂的环境下，你使用快客杯泡茶也能够得心应手。不用在意别人的想法，中国的茶文化，喝茶本身就是讲究自在欢喜，而不是仪式感和庄重，你觉得呢？