一杯茶,佛门看到的是禅,道家看到的是气,儒家看到的是礼,商家看到的是利。茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,什么就是什么。

快客杯怎么用?快客杯烫手怎么解决?

快客杯 茶人码头 1564℃ 0评论

快客杯是适应新时代快节奏慢生活产物,旨在让大家忙碌之余,通过快客杯的快速泡茶方式,享受片刻的宁静与惬意。目前市场上绝大部分的快客杯都是陶瓷制品,而陶瓷传热快,因而快客杯泡茶,也引发了跟盖碗泡茶一样容易烫手的讨论。其实,快客杯与盖碗都是陶瓷制品,有很多相同之处,对于快客杯泡茶烫手的问题,我们不妨先来看看盖碗泡茶烫手问题,有什么好的处理方式。

对于盖碗烫手问题,主要是从选购和冲泡手法两个方面入手,选购盖碗时,尽量选购反口幅度大的盖碗;至于拿捏盖碗手法上,拇指与中指捏住碗口边缘,不是碗身,然后食指按住盖子,不必太用力,稍微按住,觉得掌控了整个盖碗就行。具体可查看知名茶人谢伟文所写的:用盖碗泡茶怎么尽量不烫手?

而快客杯在器形上与盖碗截然不同,快客杯在设计之初,对于烫手问题的处理,就是在杯壁两侧进行加厚,一般会在茶壶两侧增置纽扣型耳钮,方便拿捏,如下图所示:

快客杯怎样不烫手

但也有些快客杯是带把的,类似于紫砂壶(如下图所示),这种快客杯就不会产生烫手问题,但这种快客杯从器形上,也不算严格的快客杯,相对没那么美观大方,各取所好吧。

快客杯烫手怎么解决

因而对于大众化的快客杯泡茶烫手问题,茶人码头给茶友们如下处理建议:

1、掌握好快客杯拿捏手法

快客杯在设计的时候,就特意对快客杯的两壁进行加厚处理,很大程度上已经规避了烫手问题,因而在倒出茶汤时,可用大拇指与中指,握住快客杯两壁,不必太用力,稍微按住,觉得掌控了整个快客杯即可。这样一来,倒茶也相对没那么烫了。

2、倒茶汤时分两回倒出来

按第1步的方式拿捏好快客杯后,倒茶汤时,不必急于一次性就将茶汤倒出,不然长久按压快客杯两壁,难免会感到烫手,分两回倒出,就不会那么烫了。

3、泡茶时,不必泡太满

俗语说得好:茶需浅,酒需满。 对于新手而言,还不熟练泡茶的时候,冲开水时,往快客杯中倒入四分之三的茶水即可。别为难自己,碗里水少冲点, 就差不多了,这样杯壁就不会那么烫,不用担心烫手了。

4、无他,唯皮厚尔

学泡茶的新手,没有谁,一学就会的,都会经历被烫的过程,烫着烫着就好了。偶尔被烫一下,一定不要表现出来,继续气定神闲,和大家谈笑风生。

除此之外,就是选购快客杯时,选择符合自己泡茶习惯的快客杯。以上便是小编在洗茶过程中,关于快客杯泡茶烫手的一些小心得,如有不当之处,还请留言指正。其实,泡茶的难在于专心,而且刚开始学泡茶时,泡茶手法多少都会有些笨拙,不用紧张,越紧张越泡不好,放轻松一点,只要大概的技巧掌握熟练了,即便在人多嘴杂的环境下,你使用快客杯泡茶也能够得心应手。不用在意别人的想法,中国的茶文化,喝茶本身就是讲究自在欢喜,而不是仪式感和庄重,你觉得呢?

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