西湖龙井，属于绿茶扁炒青的一种，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿；素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著于世，被美誉为“绿茶皇后”，为中国最为知名的绿茶之一。西湖龙井，距今已有1200多年历史，明代列为上品；...
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5年前 (2019-01-06) 135654℃ 0评论
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恩施玉露，产自生态优越的湖北武陵山腹地的芭蕉乡，为恩施富硒茶中的佼佼者；自2018年4月8日，在湖北武汉作为中印东湖国事活动茶叙用茶，经央视报道后，便声名鹊起，备受瞩目。实际上，恩施玉露在1965年便已入选“中国十大名茶”，是传统蒸青绿茶的代表茶之一，其茶汤色绿亮、鲜香味爽、色泽...
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5年前 (2018-12-08) 57079℃ 0评论
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恩施玉露，主产区位于世界硒都的湖北恩施市，为国家质检总局地理标志产品。2018年，经中国农产品品牌研究中心品牌价值评估组评定，“恩施玉露”品牌价值达到18.07亿元。近些年来，恩施玉露由一款地方区域性名茶，稳扎稳打，把握住时代潮流机遇，现也逐步发展为全国性的知名绿茶品牌，为越来越...
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5年前 (2018-12-03) 37685℃ 0评论
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恩施玉露茶，是中国古法蒸青绿茶的代表，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露的冲泡方法与其它绿茶大同小异，不过由于其制作原料为一芽一叶或一芽二叶，且恩施玉露还富含人体所需的硒元素，因而其泡法与其它绿茶略有不同。接下来，茶人码头将于大家分享下其泡法。
主要...
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5年前 (2018-12-02) 14995℃ 0评论
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恩施玉露，属于绿茶类，为中国传统蒸青绿茶，为国家地理标志性产品，其主要产区是恩施市芭蕉乡，位于生态优越的武陵山腹地，所用茶叶鲜叶原材料主要是当地小叶种“苔子茶”和引进适制的小叶种国家良种茶。恩施玉露曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名为“玉...
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5年前 (2018-12-01) 21459℃ 0评论
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太平猴魁，外形两叶抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，为尖茶之极品，久享盛名。现如今，很多茶友在购买太平猴魁茶叶时，经常会在包装上看到“太平猴魁1915”的字样，不明所以，其实这里面还有一段典故，接下来，茶人码头将与大家分享下：
1900年...
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6年前 (2018-08-25) 28320℃ 0评论
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四川蒙山山顶名茶种类繁多，有蒙顶甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中”甘露”在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是：外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿、透明清亮，叶底匀整、嫩绿鲜亮，且在加工过程中加入了揉捻工艺，...
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6年前 (2018-08-14) 50786℃ 0评论
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蒙顶甘露，是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶，这也是其区别于其它绿茶比较明显的特征之一；其茶汤似甘露，滋味鲜爽、浓郁回甜，汤色黄碧、清澈明亮，使人齿颊留香，越来越受到茶友的钟爱。近年来，蒙顶山绿茶以生产蒙顶甘露及蒙顶石花为主，尤其是以蒙顶甘露的名气为甚。
因而，市场上也涌现了不...
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6年前 (2018-08-13) 20060℃ 0评论
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蒙山茶自唐入贡久负盛名，被称为：“仙茶”、“贡茶”，古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特色，主要有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶，其中以蒙顶甘露和蒙顶黄芽最负盛名。蒙顶甘露和蒙顶黄芽，均产自四川蒙山山顶，只不过制作工艺、外形、滋味等有所...
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6年前 (2018-08-11) 15254℃ 0评论
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蒙顶甘露，属于绿茶类，产自四川省蒙山山顶；蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”，是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶。蒙顶甘露，外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润，内质香高而爽、味醇而甘，汤色黄中透绿、透明清亮，叶底匀整、嫩绿鲜亮，其于1959年并评为全国名茶，为卷曲型绿...
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6年前 (2018-08-11) 13989℃ 0评论
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竹叶青茶，为四川省峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，属于绿茶的扁平型烘青类茶。竹叶青，既是茶树品种，也是商标名称，其商标归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。在全国范围内，其他名茶基本上都是地理标志商标，集体共享，唯独“竹叶青”例外，...
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6年前 (2018-06-30) 29447℃ 0评论
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竹叶青茶，主要产于海拔800～1200米的四川峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带，这里群山环抱，终年云雾缭绕，翠竹茂密，一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。竹叶青茶为芽茶，因而竹叶青茶价格相对高些，竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀...
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6年前 (2018-06-23) 17677℃ 0评论
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竹叶青茶，又名“青叶甘露”，属于绿茶类。竹叶青茶，主要产于四川省峨眉山市及其周边地区，属于扁平形炒青芽茶，竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽、匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。
刚接触竹叶...
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6年前 (2018-06-22) 31723℃ 0评论
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西湖龙井，以“色绿、香郁、味甘、形美”闻名于世，被称为“绿茶皇后”，享誉于海内外，其名气之胜，在此不再赘述。相对而言，了解钱塘龙井的茶友就极少，实际上，龙井茶根据产地不同，可分为西湖龙井、钱塘龙井、浙江龙井和其它龙井。由于西湖龙井名气过盛，导致很多外地了解钱塘龙井茶的茶友极少。
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6年前 (2018-06-20) 32789℃ 0评论
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庐山云雾茶条索秀丽，嫩绿多毫，香高味浓，经久耐泡，为绿茶之精品。由于庐山云雾品质优良，深受国内外消费者的欢迎。现在，除畅销国内市场外，还销往日本、德国、韩国、美国、英国等国，尤其是随着庐山旅游业的发展，庐山云雾茶的需求量日益增大，凡到庐山的中外游客，都会买些庐山云雾茶，以便馈赠亲...
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7年前 (2017-03-12) 21400℃ 0评论
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都匀毛尖，主产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州，为贵州三大名茶之一。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露...
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7年前 (2017-03-11) 45722℃ 0评论
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六安瓜片，为中国十大名茶之一，从明清时起，就是朝廷贡茶，为上品、极品茶。六安瓜片，主要产自安徽省六安市大别山一带，因而谈及六安瓜片品牌，一般都是原生态的茶企品牌比较正宗。接下来，茶人码头将与茶友们分享下六安瓜片品牌有哪些。
安徽六安瓜片的主要知名品牌介绍如下（排名不分先后）：
一...
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8年前 (2016-08-22) 37590℃ 0评论
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黄山毛峰，为汉族传统名茶，亦为中国十大名茶之一。黄山毛峰，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，深爱广大茶友们喜爱。
相对于西湖龙井等绿茶的价格，黄山毛峰茶叶的价格相对...
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8年前 (2016-08-20) 76322℃ 0评论
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庐山云雾茶，为汉族传统名称，通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。庐山云雾茶，始于汉朝，宋代列为“贡茶”，一直以来就是我国的...
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8年前 (2016-06-26) 34340℃ 0评论
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庐山云雾茶是著名风景区江西庐山的地方特产之一，庐山云雾产品茶芽肥壮，柔嫩多毫，条索紧细，色泽青翠。内质香气鲜爽持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚而甘，叶底嫩绿匀齐，历来被饮者视为珍品。
在此，茶人码头将与茶友们一起分享下庐山云雾茶的传统手工制作方法：
一、鲜叶采摘
4月底或5月初开采...
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8年前 (2016-06-26) 5833℃ 0评论
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