一杯茶,佛门看到的是禅,道家看到的是气,儒家看到的是礼,商家看到的是利。茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,什么就是什么。

钱塘龙井介绍

绿茶 茶人码头 3035℃ 0评论

钱塘龙井茶属于绿茶,因其产区为浙江钱塘一带,主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,因而得名为钱塘龙井。其实,龙井茶根据产地不同,可分为西湖龙井大佛龙井,钱塘龙井、越州龙井(别名:越乡龙井)四种。而我们要讲的钱塘龙井就是西湖产区外的龙井茶,也可以称之为浙江龙井

钱塘龙井茶

钱塘龙井有很多的茶叶品种,其中包括“群体种,龙井43和乌牛早”。而“悦田”产区当中,“百公塘”的茶叶就属于群体种,也因为“百公塘”的地域特殊,所以当中的群体种品种也是属于极其珍贵的品种。“群体种”的分布主要就是在西湖产区,所以别的地方的群体种基本没有,而“悦田”产区“百公塘”就有属于钱塘龙井自己的“群体种”。

“悦田”龙井就是钱塘龙井其中的一块风景线,地处临安,而临安又背称为是“森林中的城市”,临安的四宝其中就包括“茶叶,笋干,山核桃,香妃”可想而知临安的茶叶在钱塘龙井中是闻名于世的,而“悦田”正好依托临安美丽的风景,秀丽的山河,在临安茶叶中也算的上是数一数二。

由于西湖龙井的名气过大,使得知悉钱塘龙井的人甚少,大部分游客都是争相购买西湖龙井,而西湖龙井的年产量毕竟有限,也就导致了市场上一部分商家使用钱塘龙井来冒充西湖龙井的情况。其实,就香味而言,西湖龙井比钱塘龙井香;就品相而言,西湖龙井也比钱塘龙井好,不过从叶片外形看上去,钱塘龙井更大更美观,牙毫也就是那层白色的绒毛明显也要多很多;但就滋味而言,仁者见仁,智者见智,钱塘龙井的价位更亲民,但也不乏好茶。

仔细想想,西湖龙井也分一级产区和二级产区,好茶的产量都少得很,哪里会出现在大批量供货的茶叶市场里。其实,钱塘当地的茶商非常想培育钱塘龙井这个品牌,无奈西湖龙井的光芒太耀眼,钱塘龙井多年努力不见成效。但小编认为,茶农们要对自己的茶叶品质有信心,市场上不乏一些优质的钱塘龙井卖出各种天价,所以每种茶叶都各有千秋,只能用心做好茶,自然会有懂的人来品尝!

喜欢 (8)or分享 (0)
发表我的评论
取消评论

表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址